本文已影響2.64W人
小蘇打是一種鹼性物質,而酵母粉是一種酸性物質,小蘇打雖然具有起發的作用,但起反應時釋放的二氧化碳較少,起發作用有限,而且因爲鹼性的關係,經常讓饅頭和麪包有很大的鹼味。
酵母粉起發作用好,缺點是起發需要一定的溫度溼度配合,如果天氣寒冷,則需要更多的時間起發或不容易起發。
猜你喜歡
泡打粉與酵母粉的區別
泡打粉與酵母的區別
香甜泡打粉與酵母的區別
蘇打粉與酵母粉的用法
酵母粉與泡打粉的區別
蘇打粉與酵母粉能一起用嗎
蘇打粉與小蘇打的區別
蘇打粉與酵母粉的作用
蘇打粉與酵母粉可以替換嗎
小蘇打粉與蘇打粉的區別
最新文章
酵母粉與泡打粉有營養嗎
醫用蘇打粉和食用蘇打粉的區別
蘇打粉與鹼面的區別
泡打粉和發酵粉的區別
酵母和小蘇打的區別
酵母粉與泡打粉的用法
蘇打粉與發酵粉怎麼用
蘇打粉與發酵粉的用途
小蘇打和蘇打粉有什麼區別
酵母粉和發酵粉的區別
蘇打粉與發酵粉可以互換嗎
酵母粉與泡打粉的吃法
酵母粉和小蘇打蒸饅頭
食用蘇打粉和醫用蘇打粉的區別
蘇打粉和泡打粉的區別
酵母粉與泡打粉的選購
小蘇打是發酵粉嗎 發酵粉和小蘇打的區別
推薦閱讀
寶寶在羊水裏怎麼呼吸
眼睛乾澀模糊是什麼原因
直髮如何打理才平順
深秋涼爽的女人要做好四個養生準備
失眠掉頭髮怎麼回事啊
皮膚上的紅斑怎麼回事
月子裏體寒的產婦吃什麼
如何通過藥物治療骨質增生?超聲波是治療骨質增生最常用
女人備孕可以用化妝品嗎
性高潮障礙會加劇痛經嗎?治療性高潮障礙的食療方法有哪
皮膚黑變病的治療方法
脫髮和腎虛有關係麼 腎虛會導致脫髮嗎
正常的肺x光片是什麼樣的?肺部x射線可以檢查哪些疾病?
邊走邊搖哄寶寶睡覺的危害是什麼
情趣用品的正確使用方式都有哪些 教你幾個正確使用情