沙姜是什麼東西
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沙姜喜歡溫暖的地方，因此它多生長在我國南部地區，是一種姜科植物。而通常我們所看到的和購買回來的沙姜，是這種植物的根莖部分，也是這種植物的可食用部分。
在秋冬交替之際，取植物沙姜的根莖，洗淨曬乾便成了我們所看到的沙姜，獨特的氣味和辛辣的味道，賦予它多種功效，可行氣、和胃、消食、止痛。還可治療多種病症，既是一種調味料，又是一種常見的中藥材。
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沙姜喜歡溫暖的地方，因此它多生長在我國南部地區，是一種姜科植物。而通常我們所看到的和購買回來的沙姜，是這種植物的根莖部分，也是這種植物的可食用部分。
在秋冬交替之際，取植物沙姜的根莖，洗淨曬乾便成了我們所看到的沙姜，獨特的氣味和辛辣的味道，賦予它多種功效，可行氣、和胃、消食、止痛。還可治療多種病症，既是一種調味料，又是一種常見的中藥材。
