本文已影響3.84K人
大、小茴香都是常用的調料,是燒魚燉肉、製作滷製食品時的必用之品。因它們能除肉中臭氣,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,學名叫“八角茴香”。小茴香的種實是調味品,而它的莖葉部分也具有香氣,常被用來作包子、餃子等食品的餡料。
它們所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃腸神經血管,促進消化液分泌,增加胃腸蠕動,排除積存的氣體,所以有健胃、行氣的功效;有時胃腸蠕動在興奮後又會降低,因而有助於緩解痙攣、減輕疼痛。
猜你喜歡
茴香菜的功效與作用
小茴香菜是什麼
小茴香菜
小茴香菜的做法大全
小茴香菜的副作用
小茴香菜的適宜人羣
小茴香菜的營養價值
八角茴香和大料有區別嗎
最新文章
小茴香和大茴香的區別
哺乳期能不能吃茴香菜
茴香菜餃子的營養價值
茴香菜可以包餃子嗎
吃茴香菜的注意事項
八角茴香就是大料嗎
茴香菜餃子的製作技巧
茴香餃子的做法
八角和茴香有什麼區別
八角茴香油如何鑑別好壞
小茴香月子裏能吃嗎
茴香菜是什麼
懷孕能不能吃茴香菜
茴香菜餃子
八角茴香是大料嗎
茴香菜餃子的適宜人羣
八角茴香的做法大全
孕婦能不能吃茴香菜
吃茴香菜的壞處 小茴香籽煮水喝的禁忌
皮膚過敏能吃茴香菜嗎
推薦閱讀
羊水穿刺會引起胎停嗎
肝癌愛找三類人 肝癌早期症狀有哪些
人流後例假不來吃什麼
八個月寶寶正常體溫是多少
女子月經一般幾天
巧克力囊腫併發症
最行之有效的古人壯陽法推薦
孩子小陰粘連會自愈嗎
孩子200輕度近視怎麼辦
男性紅皮病型銀屑病護理
吃哪種利尿劑對老人最好 利尿劑,老人還是儘量少用
康復期如何快速恢復健康 新冠轉陰後該如何吃
子宮內膜癌排液症狀
一個半月寶寶上火症狀
泥螺的營養價值