茴香菜通常會與肉類或者蛋一起搭配,做成餃子餡包餃子,這樣可以增加它的口感哦,而且很多人都愛吃這樣的餃子,既可以吃到茴香菜,以吸收它的營養之外,還可以吃到美味的餃子。那麼茴香菜餃子怎麼做你知道嗎?
1、準備材料;
2、將五花肉切成碎肉丁;
3、加入鹽、生抽、五香粉、雞精、香油、蔥薑末醃漬半小時;
4、茴香洗淨切碎,放入肉丁中;
5、加入兩勺熟花生油攪拌均勻;
6、餃子皮面團醒好後揉勻;
7、製劑子,擀皮兒,此時將餃子餡加入適量的鹽調味,包餃子;
8、包好的餃子;
9、煮餃子,點水法煮兩次開,鼓肚兒浮起即可;
10、裝盤即可。