泡白蘿蔔的做法大全

沒有胃口，只想吃酸酸的東西？不妨試着做泡白蘿蔔吧，這樣的做法簡單，而且營養價值比較高，還十分開胃，甚至還很下飯。孕媽媽嚴重孕吐都經常會想到泡白蘿蔔的滋味哈！

泡白蘿蔔的做法大全：

材料：白蘿蔔1個、鹽適量、醋適量、白糖適量、姜適量、辣椒適量

做法：

1、將蘿蔔洗乾淨後切成條狀備用，裝在碗中，用適量的食鹽醃漬1小時左右。

2、做泡蘿蔔的汁液：準備一個有蓋子的容器，放入適量的醋、白糖、少許鹽、薑絲、紅辣椒絲，然後用筷子或者手戴一次性手套攪拌均勻即可。

3、將醃漬好的蘿蔔條放入做好的汁液中，繼續醃漬3小時。

4、最好是放入冰箱，吃的時候取出白蘿蔔裝盤就可以吃了。

媽網百科大舌頭：

1、此法醃漬的泡菜不宜久存。

2、泡菜汁可以用1~2次。

3、各種調味料的用量，以適合自己的口味調整。