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櫻桃蘿蔔起源於溫帶地區，是半耐寒蔬菜。種子發芽的適溫爲20～25℃，生長適溫爲20℃左右。蘿蔔對光照要求較嚴格，在生育過程中，要求足夠的光照，光照不足影響光合產物的積累，櫻桃蘿蔔生長過程要求均勻的水分供應。
在發芽期和幼苗期需水不多，只需保證種子發芽對水分的要求和保證土壤溼度即可。如果水分不足，會降低維生素C的含量。長期乾旱，會使鬚根增加，品質粗糙，味辣。土壤水分過多，通氣不良，肉質根表皮粗糙，也影響品質。
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