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洋蔥炒五花肉適宜一般人羣食用,由於洋蔥具有預防癌症和保護心血管健康的作用,因此中老年人可以常吃這道菜,但是五花肉中的肥肉老人要少吃。中老年人保護心血管的健康十分重要,這個年齡段血管開始變得脆弱,日常多吃一些洋蔥是不錯的選擇。
由於洋蔥可以刺激食慾,因此經常食慾不振和消化不良的人可以適當吃一些含洋蔥的菜,這道洋蔥炒五花肉還能幫助身體補充能量。經常在外面吃飯的人也可以常吃這道家常菜,因爲近年來有研究發現洋蔥可以幫助降低血糖,適合現在有“富貴病”的人羣。
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