改掉四個飲食壞習慣 培養健康的心臟
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隨着我國心臟病發病率的上升,中老年人們非常擔心,怕自己得這種病。而心臟病的發生很大程度與個人的飲食習慣息息相關,因此,接下來讓小編爲大家介紹一些不良的飲食習慣以及預防心臟病的良好習慣。
不良飲食習慣:
一、多鹽少水:
食鹽即氯化鈉,鈉攝入過量是導致高血壓的主要原因之一,尤其是每天超過8克者危險性更大。研究發現,在每日鹽攝入量低於3克的人羣中平均血壓低,且隨年齡的增長血壓也無明顯升高趨勢。我國廣東人膳食口味淡,其高血壓發病率明顯比北方高鹽地區低。如果你習慣了鹹的味道,建議你在烹飪時加鹽。這種鹹味足夠,但實際上鹽很少,因爲此時鹽沒有滲透到食物中。另外,爲了促進細胞的新陳代謝和體內毒素的排泄,不喜歡喝水的人血液粘稠度高,進入中年容易發生心臟病。
二、多精少粗:
有的人對膳食過於講究,以爲越精細、越美味越好,結果主食選精心精面,菜餚以肉類爲主,喝水必啤酒飲料!這不僅容易導致維生素、纖維素和微量元素的攝入不足,還增加了冠心病的發病風險。膳食纖維有效降低血脂,降低冠心病風險。特別是蔬菜、薯類等粗糧,含有豐富的膳食纖維、多種維生素和微量元素和粘蛋白,可以阻止膽固醇沉積在血管壁上,預防動脈硬化。此外,它們還有助於減肥和預防結腸癌,所以應該多吃新鮮蔬菜、水果和粗米麪條,多吃薯類副食。
三、肉少:
長期大量攝取高脂肪飲食,特別是畜肉、蛋黃、奶油、動物內臟等,體內膽固醇和甘油三酯水平上升,高脂血症和動脈粥樣硬化。很多人認爲生活水平提高了,應該恢復原來生活貧困的口福,吃飯一定會變得肥胖,吃飯一定會變得愉快,所以不安靜地考慮粗糧和蔬菜。出乎意料的是,這正好爲心血管病安營紮寨打開了方便的門!當然肉不能吃,但要控制攝取量,正確選擇食品種類。普通人每天吃3份高蛋白食品就足夠了,每份瘦肉50克,大雞蛋1個,豆腐100克,蝦鴨100克,其中魚類,去皮家禽和豆製品好。
四、多酒少茶:
飲酒是現代人交流的重要方法之一,但大量飲酒可以提高冠心病的死亡率。酒精一是可以直接提高血壓二是提供高卡路里,刺激脂肪組織,積累脂肪三是抑制脂肪蛋白脂肪酶的活力,提高肝臟合成脂肪蛋白,提高血甘油三酯。相反,多喝茶,特別是新鮮綠茶,對預防心血管疾病有很大幫助。其中茶多酚具有強烈的抗氧化作用,還能促進多餘膽固醇從腸道排出。
良好的飲食習慣:
一、每週至少吃一次魚
美國醫學會期刊報道,每週吃一次魚的女性,比每月吃一次魚的女性,心臟病和心臟病死亡的危險減少了1?3的雙曲餘弦值。3的雙曲餘弦值。當然,吃魚對男性也有同樣的好處。
二、每週至少吃四次穀類早餐
穀類屬於高纖維食物,經常吃穀類可以減少心臟病和糖尿病的危險。研究證明,吃澱粉類穀物的人越多,腸癌發生的概率也越低。
三、每天喝兩杯茶
荷蘭的調查顯示,5000名每天喝至少兩杯茶的鹿特丹市居民,只有2.4%的人在6年內患心臟病,不喝茶的人,心臟病的發病率爲4.1%。調查顯示,喝紅茶和綠茶是最好的。
四、每天吃兩瓣蒜
蒜可以降低膽固醇,特別是降低引起心臟病的低密度蛋白質,同時降低血小板的粘性,阻止血液凝固,預防血栓的形成。每天吃1~3瓣大蒜,對冠心病有預防作用。
五、每天吃一半洋蔥
哈佛醫學院心臟科專家認爲,洋蔥中的化合物可以增加高密度脂蛋白膽固醇(即HDL,有助於預防動脈粥狀硬化的好膽固醇)含量,還可以阻止血小板凝結,加速血凝塊溶解。研究表明,每天吃半顆洋蔥有預防心臟病的效果。
六、兩小時喝一杯清水
美國一項研究顯示,每天喝至少5大杯清水的女士,比只喝兩大杯或更少的女士死於心臟病的機率減半,充裕的水分會令血液流暢,減少形成血凝塊的危險。
七、少喝咖啡
儘管目前研究人員並未發現咖啡與患心臟病的之間存在什麼聯繫。但*近的一項調查研究表明,人們在到健身房進行鍛鍊之前,哪怕僅僅喝上兩杯咖啡,也會使得血液流向心臟受到影響。所以,最好每天喝咖啡不多於3杯。
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