孕婦夏季的營養美食推薦
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夏季的氣溫非常容易旱災,並且氣體會越來越炎熱。而孕媽媽在懷孕期,會出現反胃、食慾不振等早孕的症狀,特別是在在夏季,這類狀況會尤其顯著。因而,大家在這裏爲衆多孕媽媽母親給予一種解暑的菜譜——黑木耳煲瘦肉。
(一)主料一——黑木耳的功效
黑木耳帶有抵抗身體腦血栓形成的化學物質,對冠脈粥樣硬化能具有輔助醫治功效。
(二)主料二——芹菜的功效
a.芹菜脆爽而頗具香味,其營養成分很高,鈣和鐵的含量比西紅柿達到20倍。
b.中醫學覺得芹菜有益口齒不清、利喉嚨、清目、養精養血、補血補氣健脾胃、止咳化痰有利排尿、降血壓鎮定等作用,
c.芹菜能夠降血壓和因血壓高造成的一些病症,對預防糖尿病患者、缺鐵性貧血、小孩佝僂症、動脈硬化和月經失調、白帶多有異味等婦科疾病也是有一定的輔助功效。
(三)配置原材料:
芹菜頭300克、黑木耳20克、瘦肉400克、薑片3片。
(四)做法:
a.芹菜頭洗淨;
b.黑木耳稍泡浸、洗淨;瘦肉洗淨,切厚塊。
c.先把芹菜頭與薑片放入瓦鍋內,添加冷水2000mL(8碗量),文火煲沸改慢火煲40分鐘,下黑木耳和瘦肉,煲約30分鐘後,加入適當食用鹽便可。此量能夠3~4人買。
以芹菜頭黑木耳煲瘦肉,在這裏夏日裏有降血壓鎮定、利咽明目地功效。
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