洪澇災害後飲食應該注意什麼
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洪澇災害後注意避免喝生水，避免吃生冷、被洪水浸泡的食物；在保證食品和飲水安全的前提下，做到飲食多樣化，合理補充營養，提高抗病能力，降低出現傳染性疾病的機率。
近日，我國局部地區遭遇極端強降雨天氣，暴雨不但威脅的人們的生命財產安全，還可能會引發多種傳染性疾病，所以在洪澇災害後必須嚴格飲食，降低患病的機率，那麼，洪澇災害後飲食應該注意些什麼呢？
一、注意避免喝生水
洪澇災害發生後，水源可能會被污染，所以嚴禁喝生水，喝水時只能喝煮沸的白開水或者經過消毒的桶裝飲用水、瓶裝礦泉水等。可避免飲用被污染的水，傳染細菌、病毒，誘發痢疾、腸炎、霍亂等疾病。
二、避免吃生冷食物
洪澇災害後最好吃熟食，儘量避免直接食用瓜果蔬菜等生食，因爲果蔬被洪水浸泡或雨水衝淋後，水中的細菌、雜質會附着在食物上，盲目食用也可能會引發腸胃系統疾病。如要把瓜果蔬菜做熟食用，還需要先用消過毒的水清洗，保證食物的乾淨衛生。
三、避免吃洪水浸泡食物
夏天高溫、高溼，凡是被洪水浸泡的食物都可能會受到污染，尤其是田地被洪水淹過之後，土壤中的微生物會成倍的繁殖，所以被洪水浸泡的食物最好丟棄，不要食用，以免誘發疾病。被洪水淹死的家禽、家畜、海產品更不能食用。
四、注意合理補充營養
在保證食品和飲水安全的前提下，儘可能做到飲食多樣化，爲身體補充營養，增強身體抗病能力，纔可能更好的預防傳染性疾病的發生。
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