夏季可以消暑的食物有哪些
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夏季可以消暑的食物,主要包括綠豆、苦瓜、冬瓜或者黃瓜等。
綠豆中富含蛋白質、磷脂等成分,具有興奮神經以及增進食慾的功能。而且綠豆性寒味甘,能清心利尿以及消暑止渴,也有一定的清熱解毒功效,夏季消暑可以喝些綠豆湯。
苦瓜性寒味苦,有很好的清熱及健胃功效,可以有效清除體內的火氣。而且還能刺激人體的唾液和胃液分泌,增進食慾,清熱防暑的效果比較明顯,夏季吃些苦瓜可以預防中暑。
冬瓜味甘性寒,具有利水消腫以及清熱的功效,還能夠化痰解渴和利尿。冬瓜中的鈉含量極少,可改善營養不良性水腫或慢性腎炎引起的水腫,也能夠治療暑熱以及痰喘之症。用冬瓜帶皮煮湯喝,清熱解暑的效果比較好。
黃瓜的含水量達到了96%~98%,是所有蔬菜中含水量最多的,而且黃瓜味甘性寒,具有清熱作用,適量食用可以消暑。
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