帕金森病不能吃的4類食物
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抗帕金森病的藥物與某些食物同時應用，有可能使抗帕金森病藥物的吸收、分佈、生物轉化、排泄受到影響，從而改變藥物的藥理效應，並有可能產生毒副反應。所以帕金森病患者在飲食上需要有些忌口。
高蛋白食物：現已確認，高蛋白飲食將減少左旋多巴在腸道的吸收和進入腦內，從而可明顯降低左旋多巴的療效。因此，應合理分配蛋白質的攝入量，將高蛋白飲食放在晚餐，因爲晚間通常不服藥;服藥與進食間隔40分鐘;調整糖類與蛋白質的比例，飲食中糖類與蛋白質的比例以7:1爲宜。
避免富含擬膽鹼的食物：用抗膽鹼藥物治療的帕金森病患者，應避免同時進食富含擬膽鹼的食物(如檳榔)，以免降低膽鹼藥的療效。
避免大量進食高脂食物：因爲這樣會降低胃排空能力，使得左旋多巴在胃中酸性環境中停留時間延長而受到破壞，從而影響藥效。
其他食物：要忌口的食物還包括辛辣食物，因帕金森病患者常有大便祕結，辛辣食物對便祕患者不利。要儘量避免用加重便祕的食物和藥物。
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