帕金森哪些食物不能吃？帕金森患者的飲食注意事項
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帕金森患者不能吃特別粗糙、硬核、難嚼的食物，還應避免高脂肪、高鹽、高糖的食物，限制飲酒等。本病患者日常以軟食爲主，儘量選擇富含優質蛋白、鈣、多種維生素、膳食纖維等營養成分的食物，可多食粗糧、雜糧以及薯類食物，還可適當多吃新鮮的蔬菜和水果。此外，患者還應注意：
1、進餐應定時定量，少量多餐，每天4~5餐，避免暴飲暴食。
2、多喝水，每天大約2000毫升。
3、建議採用蒸、煮、燉、拌、氽、水溜、煨、燴等少鹽、少油的烹調方式。
4、如果患者吸吮或吞嚥反射減弱，製作膳食時可以採用切碎、搗爛或煮軟等方法，從而降低吞嚥難度。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食水產豆製品
韭菜、芹菜、水發木耳、大白菜
慎食食物
肉蛋奶飲料類油炸食物醃製食物燻烤食物
豬肥肉、豬大腸、豬油、鴨皮
更多建議
帕金森患者在積極配合醫生治療的同時，還應注意：
1、保持健康規律的作息，避免過累、過勞。
2、患者自己和家人要用積極心態來面對疾病，早期要自己主動做家務，如做衛生、洗菜、切菜等。
5、從走路到運動平衡，到肌肉訓練，要儘量自己獨立完成。
4、可適當參加適宜的活動、鍛鍊，如散步、太極拳等。
3、走路時應儘量慢走，外出時儘量有家屬陪護在身邊，避免意外的發生。
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