胃竇炎患者飲食菜譜

健康的身體是需要養成一個好的生活習慣和飲食習慣的，但是現在的人因爲種種原因都使得自己沒有一個好的生活習慣和飲食習慣，胃竇炎的發生和人們的飲食也是有很大的關係的，今天爲大家介紹幾種胃竇炎患者飲食菜譜。

有助於健脾養胃的食物有：淮山、蓮子、紅棗、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、豬瘦肉、牛肉、雞肉等。補益脾胃的中草藥有人蔘、茯苓、黃芪、白朮等，可與食物搭配。

1、黨蔘小米茶

配方：黨蔘10克，炒小米30克。做法：將黨蔘、炒小米加1000克水，煮至500克。代茶飲用，每日1劑量。

功效：健胃補脾、幫助消化。適宜於胃竇炎。

2、土豆粥

配方：土豆250克，蜂蜜適量。 做法：土豆洗淨，不去皮，切碎後，加水煮成稀粥即可，調入蜂蜜，每日清晨空腹食用。連服15日。

功效：緩急止痛、養胃。適宜於胃部疼痛不適等症。

3 、白扁豆粥

配方：白扁豆30克，大米150克，紅糖20克。 做法：白扁豆泡水3小時後，與大米一併熬成粥，調入紅糖食用。每日一次，當正餐食用。

功效：健脾胃、理氣滯。適宜於胃竇炎，腹脹者。

4、山楂燉豬肚

配方：山楂20克，豬肚500克，姜10克，料酒15克。 做法：豬肚切片後，放入鍋中，加入清水、山楂、姜、料酒，大火煮沸後，小火煮40分鐘，加鹽調味即可。每日1次，每次吃豬肚50克。

功效：補中益氣、和胃潤肺、消化積食。適宜胃竇炎者。

5、火腿白菜湯

配方：火腿100克，白菜1顆。 做法：白菜取心，清洗乾淨後切去較老的根部，火腿切薄片;將白菜、火腿放入湯碗中，加入適量的清水、鹽、味精、料酒蒸90分鐘，直到白菜酥爛爲止即可食用。

功效：白菜性微寒，味甘，有養胃的功效，腸胃不好者，可經常食用。

6、薏米瘦肉煲

配方：薏米100克，豬瘦肉150克，鮮百合40克。做法：先將薏米放入清水中浸泡半天，豬肉用溫水洗淨後切長小塊，百合洗淨後備用;取瓦罐，放入薏米、瘦肉、清水，先煮至八成熟後加入冰糖、百合、再用小火將豬肉煮熟爛，最好加鹽調味即可食用。

功效：本湯品中，薏米具有健脾、祛溼的功效，百合具有很強的養胃作用，二者結合食用，對慢性胃竇炎患者有很好的補益作用。