6種小零食 幫你抵抗結腸癌
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1、黑巧克力
最新研究表明，巧克力可以餓死癌細胞。更多的研究證明，巧克力有很多抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性是葡萄酒的3倍。多酚的含量是綠茶的4倍。
2、水煮毛豆
其中異黃酮可預防乳癌。研究證明，毛豆還能抑制胰腺癌腫瘤的擴散。水煮毛豆又嫩又甜，沒有可怕的加工過程。
3、快樂果
美國癌症研究協會發表的研究表明，快樂果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中白藜蘆醇多，含量僅次於葡萄酒，可抗癌預防心血管疾病。其中植物固醇還能保護心血管健康。
4、幹棗
幹棗富含膳食纖維，對預防腸癌尤爲有利。然而，最令人期待的是，它的大量抗氧化成分，如β胡蘿蔔素和花青素，可以保護身體免受自由基的傷害。最近也有研究發現，幹棗可以改變雌激素的代謝，因此可能會預防乳癌。
5、全麥餅乾
全麥不只是膳食纖維高，具飽腹感，更是谷維素、木酚素的最佳來源，這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌症，如乳癌、前列腺癌的發生。你怎麼選擇？這取決於營養標誌。雜糧、多谷、五穀、高纖維、穀物等文字實際上與全麥無關，營養成分的前三項是全麥麪粉，是全麥餅乾。
6、蔓越莓幹
大量研究證實，蔓越莓可以治癒泌尿道感染。研究發現，蔓越莓可以抑制乳癌細胞的增殖。
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