脂肪肝飲食注意四件事 過量食用醋對肝細胞不利
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脂肪肝需要重視飲食和生活習慣等,起居飲食知道“多少”,在我們的日常生活中需要認識和理解,很多人還不知道,專家分析說應該知道以下起居飲食,對脂肪肝的治療尤爲重要。五項措施預防脂肪肝。
1、保持營養全面
脂肪肝患者不需要限制脂肪和蛋白質的攝取。脂肪肝患者本來肝功能不好,營養不足的話脂肪肝很難根除。
2、補充維生素
很多維生素是通過肝臟的代謝作用轉化爲對人體有用的物質。因此,一旦肝臟感染,功能就會下降,維生素的代謝功能自然也會下降。因此,爲了補充維生素的不足,需要攝取比平時多的維生素。
3、禁酒
肝細胞1/3脂肪化時可診斷爲脂肪肝,輕度脂肪肝在禁酒後4-6周消失。但是,如果繼續喝酒,肝臟就會纖維化。該病以戒酒爲根本治療。
4、不要過度使用醋
在人們的日常生活中醋是必不可少的。例如,製作魚時醋可以去除腥味,蒸肉時醋容易成熟,燉骨湯和醋可以溶解骨頭中的鈣、磷等物質,有助於人體充分吸收。有些脂肪肝患者經常食慾不佳,可以用醋調味,開胃健脾,激發食慾。
中醫認爲,酸可以進入肝臟,酸對肝炎患者來說,有降低轉氨酶的作用。有些脂肪肝患者食慾不佳,可以用醋調味,開胃健脾,刺激食慾。但是,食醋必須適量,過量食用會延長療程,超過一定程度,不利於肝細胞的再生修復。
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