白酒的布丁高嗎?
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作爲飲酒人羣經常發作的關節疾病,痛風讓人困擾。有觀點認爲,痛風的出現與嘌呤含量有關,因此只需禁食嘌呤含量較高的啤酒,白酒則可不受限制。但實際上,白酒中含有的布丁量很低,但白酒中含有的乙醇會加速布丁的合成,人體攝取後尿酸的生成會加快。此外,乙醇代謝乙酸,抑制腎臟尿酸排泄功能。因此,白酒本身的布丁含量很低,但攝取過的話痛風,特別是度數高的白酒的危險性高。
痛風患者可以喝其他酒嗎?
1、痛風患者不能喝啤酒。啤酒主要是麥芽發酵後釀造的,布丁含量高,而且本身也有乙醇。因爲痛風患者必須吃啤酒。
2、痛風患者不能喝黃酒。和啤酒一樣,黃酒的布丁含量高,痛風患者不能吃。其中,要特別注意陳年黃酒,其布丁含量超過啤酒。和海鮮一起吃的話,誘發痛風的概率會大幅度上升。
3、痛風患者可少量飲酒。葡萄酒中含有很多布丁,但具有抗氧化和抗凝固的特性,攝取後可以減輕酒精對尿酸排泄的影響。因此,痛風患者一定要喝酒,可以選擇葡萄酒,但要注意適量的原則,每天不得超過50毫升。
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