預防結腸癌的食物種類
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預防結腸癌的食物種類
1、維生素d和鈣
補鈣不僅可以改善骨質疏鬆症，還可以預防結腸癌的發生。這個結論不是空穴來風，紐約斯隆凱特林癌症中心的人對結腸癌、直腸癌的高危人羣進行了調查，意識到飲食補充鈣2~3個月，腸道細胞分裂速度減慢，腸癌的發生減少。
富含維生素D的食物：魚肝油、動物肝臟、蛋黃。
富含鈣的食物:奶製品、蝦皮、豆類、綠色蔬菜、芝麻醬、海帶、菜
2、硒是公認抗癌作用的微量元素，食物含硒量高和血硒水平高的地區，乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、白血病等患病率低。有學者在一項硒與安慰劑的對照中發現，每天補充硒200μg，可以使結腸癌的發生率降低58%。
富含硒的食物：海洋食品、動物肝腎、肉類，以及富硒土壤中生長的穀物、堅果等。
3、葉酸
葉酸是B族維生素之一，流行病學、動物實驗和臨牀資料都提示，增加日常飲食中的葉酸攝入量，提高血清葉酸水平能降低腸癌的發生率。
富含葉酸的食物：動物肝腎、雞蛋、豆類、酵母、綠葉蔬菜、水果、堅果。
4、纖維素
人們很早就注意到高纖維飲食可以降低腸癌的患病率。每天攝取35g以上的纖維素，可以降低結腸癌的發生率40%。
富含纖維素的食物:粗糧、雜豆、蔬菜、水果。
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