緩解小兒便祕的飲食對策
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不同年齡段兒童便祕兒童的飲食對策
1、0~4個月
對於剛出生的嬰兒,一般採用純母乳餵養和人工餵養,這個年齡段的嬰兒便祕可能與母乳和奶粉有關。母乳不足的話,嬰兒總是處於吃不完的半飢餓狀態,兩三天大便一次。此時,家長可以立即補充處方奶粉,嬰兒便祕的情況很快就會好轉。另外,母乳蛋白質含量過高,會引起乳汁中的蛋白質過多,嬰兒吃後,大便偏鹼性,表現爲大便硬而幹,不易排出。
專家建議,保證飲食平衡,多吃蔬菜、水果、粗糧,多喝水或粥,湯適量,飲食不要太油膩。另外,用處方奶粉餵養的嬰兒,奶粉消化困難,嬰兒的胃腸不適應的話,便祕也容易發生。因此,處方奶粉必須按照說明進行調整,不要調整得太濃。在兩次牛奶之間給嬰兒喝水和果汁(橙子擠出一半汁,加入等量的溫水)的牛奶中加入一勺糖也能有效緩解便祕。如果嬰兒胃腸不適應,請更換其他品牌的奶粉,或者添加雙歧桿菌的奶粉,有助於防止嬰兒便祕。
2、4-6個月
4-6個月的嬰兒大部分還沒有長牙齒,乳牙很快就會發芽,喜歡吞食,所以泥漿狀的食物非常適合嬰兒。這個階段便祕的嬰兒可以添加補充劑來改善。你可以吃南瓜泥、南瓜粥、紅薯粥、香蕉、獼猴桃等蔬菜或水果的補充食物。輔助食物添加原則:食物泥漿狀、光滑、易咽,不加調味料(鹽、味精、雞精、醬油、香油、糖等)。
專家建議胡蘿蔔泥。用適量胡蘿蔔洗淨煮(或蒸)熟,去皮,切成薄片,取出少量碾碎加湯,攪拌成糊狀即可。同樣的方法可製作土豆泥、南瓜泥等塊根狀食品的泥。
3、7~9個月
7個月後嬰兒胃蛋白酶開始發揮作用,因此這個階段的嬰兒可以接受肉類食物,給嬰兒準備的食譜也更有味道,但是爲了不傷害嬰兒的胃腸功能,必須遵循漸進的過程。寶寶飲食可增加碎菜,粗糧細作,如玉米南瓜粥,玉米麪雞蛋餅等。還可將魚類、瘦肉類、肝類、蔬菜類、水果類食物從碎末逐漸過渡到小塊兒狀,給寶寶製成美餐。
專家建議:肉末粥。瘦肉50克(雞肉、豬肉、魚肉、牛羊肉均可),2棵綠葉菜(菠菜、白菜、油菜等),可以選擇煮好的粥碗。先將肉和菜切成末備用;用少許植物油(10~15毫升)將蔥、姜煸出香味;加入肉末煸熟後與菜末一起加入煮好的粥中;混勻煮開即可。
4、9-12個月
9個月以後大多寶寶已經開始出牙了,家長可以做一些接近成人的飲食給寶寶吃。常見的蔬菜和水果都可以吃,可喂素餡餛飩、餃子、菜色等。
專家建議:牛肉蔬菜粥。牛肉20克,香菇1個,大白菜葉半張,白米飯半碗,醬油,麻油,胡蘿蔔,鹽備用;先把香菇切成細絲,白菜和胡蘿蔔也切成絲備用;鍋中放少許麻油,稍加熱,放入香菇絲、胡蘿蔔絲略微炒一下,再放入牛肉和白菜絲,加水煮到菜都變軟。
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