這些食物痛風患者一口也不要吃 控制尿酸很重要
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對於痛風患者來說,在這位醫生的指導下進行規範治療的同時,食療是最理想、最安全的方法。只有進行合理的飲食,配合有效的藥物治療,才能防止後續痛風併發症的發作和病情惡化。
痛風患者在飲食中有什麼禁忌?
遵循低布丁、低鹽、低脂肪三個原則。
布丁食物瞬間提高血尿酸濃度,誘發痛風急性發作。因此,爲了避免高布丁食物的攝入,這種食物包括動物內臟、骨髓、海鮮、各種調製品等。適量食用中的布丁食物,如菠菜、花菜、乾果等粗糧和植物種子,在平時的飲食中,以布丁食物爲主,這種食物有竹筍、菜花、雞肉、羊肉等。
攝取鈉鹽過多,血壓上升,血尿酸沉澱。患者每天控制鈉鹽的攝入量2~3克,不要吃含鹽量過高的食品,如醃製品、滷製品等。
過量食用脂肪會減少尿酸排出,控制每天攝入的脂肪含量不超過50g,在烹飪方面,儘量以清蒸爲主,不要吃油炸、油炸的食物、植物油、動物脂肪食品。
痛風患者應如何進行合理的食療?
養成飲水習慣,保證每天飲水量超過3000ml,最佳飲水時間應在早上和兩餐之間。在飯前半個鍾以及飽腹一個小時後大量飲水,有利於稀釋胃酸以及消化液,保持充足的尿量,有利於尿酸的排出。不可以以茶代水,或以酒代水,特別是啤酒,酒精會使體內乳酸堆積,對尿酸的排出有抑制作用,易引發痛風。過度肥胖應適當減肥,但應逐步進行。保證每天攝入足夠的維生素,蔬菜約1公斤,水果4~5個,進行適當的運動。
痛風患者應該多吃什麼?
以含有低布丁或不含布丁的食物爲主食,如白米、蘇打餅乾、通心粉、南瓜,特別是蘿蔔對痛風有一定的治療效果。多吃以牛奶、雞蛋爲中心的蛋白質食物。蛋白質類食物含有豐富的蛋白質,布丁含量極低,對痛風患者幾乎沒有不良影響,可以放心食用。
即使是健康的人,合理的飲食,運動也只會使血尿酸最多減少10~18%。因此,一旦發現痛風,不僅要嚴格控制飲食,還要進行正規的檢查診斷,早發現早治療,不能過度依賴食療,錯過治療的最佳時機。
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