肉吃多了容易痛風?預防痛風飲食需注意什麼?

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痛風的根本原因是體內尿酸水平的升高,導致關節滑膜、滑囊、軟骨等組織尿酸結晶沉積,關節炎疾病,易反覆發作。

一般來說,尿酸高的主要原因是體內嘌呤代謝異常,體內嘌呤主要是自身合成和飲食攝入。

吃太多肉、海鮮、動物內臟、豆製品等高嘌呤食物,喝太多啤酒,人體尿酸水平升高,可能導致尿酸沉積。還有過量的飲食營養會導致肥胖。肥胖的結果是體內尿酸增加,腎臟不能完全去除多餘的尿酸。因此,嘌呤代謝紊亂是直接影響痛風患者血尿水平的主要因素。

肉吃多了容易痛風?預防痛風飲食需注意什麼?

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