暴飲暴食會引發痛風嗎?預防痛風需要避開哪些食物?
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春節也是團聚的季節。許多久違的親戚朋友會在春節假期安排大大小小的晚餐。俗話說,每逢節日胖三斤就是這個道理。春節期間吃喝自然是預約,但如果不注意暴飲暴食,可能不僅僅是肥肉。
專家提醒:暴飲暴食會導致痛風
痛風是一種讓許多人非常害怕的疾病。近年來,痛風的發病率有所上升和年輕化的趨勢。痛風的根本原因是體內尿酸水平的升高,導致關節和腎臟部位尿酸鹽沉積,併發腎病、關節損傷、糖尿病、動脈硬化和冠心病。
事實上,痛風的發病與飲食密切相關。據廣東省第二人民醫院風溼病免疫科主任李天旺介紹,不規律飲食甚至暴飲暴食都會導致痛風。
尿酸是嘌呤代謝的產物,人體正常代謝會產生嘌呤,如果在生活中吃富含嘌呤的食物,會導致體內尿酸過多,導致尿酸不能及時排出,導致尿酸在體內積累,最終出現痛風。
春節期間預防痛風需要避免這些食物
1、動物內臟
動物內臟是嘌呤值高的食物,所以要想預防痛風,就要儘量少吃肥腸、毛肚、豬雜等食物。如果是痛風患者,絕對不能吃。
2、海鮮
海鮮雖然味道鮮美,但也是嘌呤含量高的食物,所以蝦、蟹、海魚、貝殼等食物也需要避免食用。
3、酒
痛風患者或體內嘌呤含量高的患者不適合飲酒,尤其是啤酒。嘌呤含量遠高於每個人的想象。如果你習慣每天喝啤酒,痛風很容易來。
4、火鍋
很多人過年吃火鍋,暖胃活潑,但其實吃火鍋不僅容易生氣,還容易吃太多嘌呤。因爲嘌呤容易溶於水,大量食物沉澱的嘌呤可以聚集在火鍋湯裏。這個時候,也許你只吃一點蔬菜,吃很多嘌呤。
那過年真的什麼都吃不下嗎?
事實上,肯定不是這樣,否則不僅假期很無聊,而且人們也會有不良影響。專家認爲,即使尿酸很高,甚至痛風,肉仍然需要吃一點,淡水魚、豬肉、雞肉甚至牛肉和羊肉都可以吃,但要控制大量,不能不受控制地吃。此外,雞蛋、牛奶和新鮮水果和蔬菜含有更多的嘌呤,你不妨每天多吃,也可以增加飽腹感。
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