一歲寶寶可以吃秋葵嗎 1歲寶寶怎麼吃秋葵好2018
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秋葵雖然營養豐富但是吃了以後是一種比較容易過敏的食物,相對於腸胃比較脆弱的寶寶來說吃秋葵時一定要引起注意,那麼一歲的寶寶可以吃秋葵嗎?寶寶吃秋葵時有哪些注意事項。
一歲寶寶是可以食用秋葵的。 寶寶一歲之後抵抗力增強,可以嘗試食用秋葵,只要對秋葵不過敏就可以食用秋葵了。
只是需要注意食用量,不能一次性食用太多,以免出現食物性質影響自身體質的情況。
寶寶一歲的時候吃秋葵要吃熟秋葵,不能吃生秋葵。
生秋葵中含有一些黏液蛋白,寶寶食用或接觸之後有出現過敏的可能,而完全蒸熟的秋葵中黏液蛋白已經變性,失去活性,此時給寶寶食用不容易出現過敏的情況。
一歲寶寶雖然可以食用和成人一樣的食物,但是要求有一定的軟爛度,所以一歲寶寶吃秋葵可以用蒸和煮的方式,使秋葵足夠軟爛,易消化。
1、西紅柿劃兩刀,用熱水沖泡,去皮去蒂,切丁,秋葵去頭尾,小蔥切末。
2、蛋清蛋黃分離,分開裝入不同的容器內。
3、蛋黃蛋清中放入少許鹽,打散拌勻。
4、西紅柿丁倒入蛋清中攪拌均勻,加入蔥末攪拌。
5、秋葵燙熟撈起,鍋底加熱刷油,倒入適量的蛋清液,搖均勻煎定型。
6、放入秋葵,捲成卷,鍋中再刷油,倒入蛋黃液,搖均勻煎定型。
7、捲起煎熟出鍋,切塊擺盤。 吃起來吧。
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