夏季減肥家常菜譜有哪些呢? 五款菜譜讓你輕鬆瘦身
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還在爲夏季減肥菜譜而煩惱麼?夏季減肥有多種方法,減肥菜譜就是最輕鬆的方法了。想減肥的女生就應該多學學如何製作減肥菜譜。下面小編會爲大家介紹五款菜譜的製作方法。
酒蒸蛤蜊
材料:蛤蜊600g、米酒200g、乾紅椒2個、蒜瓣6g、黃油15g、小蔥20g、生抽2小勺
做法:將買回已經吐淨沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面髒物,用清水沖洗幾遍後瀝去水。
乾紅椒從中間撕斷,擠出裏面的籽。蒜瓣用刀背拍扁。小蔥洗淨,切小段。將鍋燒熱後,放入乾紅椒和蒜,小火,煸香。放入蛤蜊。倒入酒,加蓋燜煮。視蛤蜊殼煮開後打開蓋子,放入黃油、生抽,攪勻。撒入小蔥,盛出即可。
蓑衣黃瓜
材料:黃瓜2根、紅尖椒1個、鹽、醋、姜、蒜、生抽、香油、芝麻、白糖、辣椒油
做法:黃瓜洗淨,各去兩端後將筷子放置在兩邊接近黃瓜底部,斜刀均勻的切成底部相連的薄片,切好一面後反轉,重複切薄片。
切好的黃瓜放入保鮮盒中加入少許薑絲、白醋、鹽、糖並倒入1勺水。蓋上保鮮盒,輕搖均勻放入冰箱冷藏一會。將生抽、醋、少許鹽、糖,適量紅尖椒圈、蒜末、紅油、香油混合入碗,調出料汁。醃製好的黃瓜取出後入盤,澆上料汁,撒少許芝麻即可。
什錦蔬菜瘦身湯
材料:雞胸骨200公克,青蔥2支,芹菜100公克,洋蔥1顆,青椒1個,蕃茄1顆,大白菜200公克,水2000cc,鹽1小匙,雞粉1小匙
做法:雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後,撈起以冷水清洗,備用。青蔥、芹菜切小段;洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊,備用。取一湯鍋,放入作法1的雞胸骨與水2000cc,以大火煮滾後,轉小火煮約30分鐘。將其餘食材放入作法3的鍋中,以小火再煮約1小時,起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
枇杷銀耳羹
材料:枇杷80克,銀耳20克,枸杞10克,紅棗5顆。
做法:將枇杷去皮,切成小塊;銀耳用涼水泡開,撕成小片;紅棗和枸杞洗淨。在鍋中加入適量的清水並放入銀耳,用大火煮開,然後改用文火煨2個小時。將枇杷加入鍋中再煲10分鐘後關火即可。吃的時候可調入適量的蜂蜜。
青綠苦瓜減肥濃湯
材料:苦瓜150克、黃瓜1根、茗荷半個、梅乾2個、上湯2碗、鹽1/4勺、藕粉1勺、醬油半勺、胡椒粉適量。
做法:把上湯加熱下,並加點鹽、胡椒粉和醬油。在藕粉中加點清水攪拌均勻。將苦瓜和黃瓜清洗乾淨後切成小塊,黃瓜和苦瓜都不要去瓤,切好後倒進榨汁機中榨成汁,過濾掉殘渣,再倒入上湯,再熬一會兒,最後加入幾顆梅乾和切碎的茗荷。
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