孕婦菜譜家常菜

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孕婦菜譜家常菜

上面也說到了,懷孕之後要開始補充哪些營養,那麼,作爲一名孕媽媽,有哪些家常菜是適合你吃的?

1、萵筍炒蝦仁

材料:萵筍1根、基圍蝦150克、朝天椒1個、杭椒1個

做法:

1)萵筍洗淨去皮去老根切丁;

2)基圍蝦去殼去頭尾去蝦線剝出鮮蝦仁;

3)料酒、鹽、生粉醃片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;

4)下蝦仁滑炒,一變色立馬關火(避免炒老)盛起;

5)鍋留油下蒜姜爆香,放萵筍丁翻炒,下椒炒勻,待萵筍變深綠色,放鹽調味;

6)用餘溫把二者結合起來即可,蝦仁可以補充蛋白質。

2、清蒸鱸魚

材料:鱸魚1條、蔥、姜、紅辣椒、蒸魚豉油適量

做法:

1)將大蔥切段,豎劃一刀,展開;

2)紅椒切絲、姜切片、鱸魚背部劃幾刀;

3)將鱸魚擺盤放入蒸鍋,放入蔥、薑片,隔水蒸15分鐘;

4)燒一鍋熱油,加入姜蔥、紅辣椒,淋在魚上,再淋上蒸魚豉油即可。

這些都是家常菜,但是裏面含有所需要的營養,快快學起來吧!

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