常見的防癌食物有哪些?幹棗可以預防大腸癌嗎?
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迄今爲止衝擊歐洲市場的最嚴重的假藥案,涉及假冒生產阿斯利康研製的藥物康士得。據英國藥品和健康產品管理局介紹,這批假藥是在中國製造的,輾轉通過香港、新加坡和比利時進入英國。分析稱,康士得包含的有效成分約佔真藥的50%至80%,剩下的是不明成分的雜質。我們的監管部門又給世界人民添麻煩了。
阿瓦斯汀(抑制腫瘤血管生成的藥物)今年出現在美國市場的假藥已經成爲許多海外媒體的頭條新聞。這只是一個例子,反映了全球醫學界日益嚴重的問題:假冒抗癌藥物日益猖獗。但與此同時,它也提醒許多癌症患者,假藥在購買抗癌藥物時要更加小心,最好不要被癌症纏住,這樣你就不必購買抗癌藥物,更不用說擔心購買假藥了。
要不被癌症纏住,最基本的就是飲食預防。那麼,生活中有哪些防癌食品呢?
常見的防癌食品盤點:
1、蔓越莓幹
大量研究證實,蔓越莓可以治癒泌尿道感染。康乃爾大學發現蔓越莓可以抑制乳腺癌細胞的增殖。研究還發現,蔓越莓可以改善前列腺癌的症狀。如何選擇?選擇幹蔓越莓,如菠蘿汁或少糖。
2、黑巧克力
最新研究發現,巧克力會餓死癌細胞。許多研究證實,巧克力具有多種抗氧化劑,其抗氧化活性是紅酒的三倍。它的多酚含量是綠茶的四倍。如何選擇?選擇純度超過65%的黑巧克力,越黑越好。
3、開心果
美國癌症研究協會發表的研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌的風險。大量白藜蘆醇僅次於紅酒,可以抗癌和預防心血管疾病。植物固醇也能保護心血管健康。如何選擇?選擇無調味的開心果,每天不超過一次。
4、全麥餅乾
全麥不僅是高膳食纖維和飽腹感,也是谷維素和木酚的最佳來源。這些植物化合物可以減少與激素相關的癌症,如乳腺癌和前列腺癌。如何選擇?這取決於營養標誌。前三種營養素是全麥麪粉和全麥餅乾。
5、幹棗
幹棗富含膳食纖維,特別有利於預防結直腸癌。它含有大量的抗氧化成分,如β胡蘿蔔素、花青素等,可以保護身體免受自由基的傷害。幹棗可以改變體內雌激素的代謝,從而預防乳腺癌。如何選擇?幹棗本身甜度高,應選擇天然無糖和人工色素。
6.煮毛豆
異黃酮可以預防乳腺癌。研究證實,毛豆還可以抑制胰腺癌的擴散。煮熟的毛豆又嫩又甜,沒有可怕的加工過程。如何選擇?選擇鮮綠色、堅實、無挫傷的豆莢,煮沸。新鮮的毛豆可以保存大約三天,冷凍的毛豆可以保存幾個月。
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