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醃韭菜花一般人羣均可食用,常吃油膩者、大病初癒或患小病而胃口不佳者,食用可以有消食去膩的功效哦,所以這些人羣是尤其適合食用。那麼,什麼人不能吃醃韭菜花呢?
對於久病體虛人羣,溼熱體質的人羣來說,醃韭菜花就不能食用了。注意醃韭菜花多食會上火且不易消化,因此陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。而因爲醃韭菜花屬於醃製菜系,醃製過程中用鹽較多,而呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者就應該少吃了,孕婦要儘量少吃醃韭菜花,慢性腹瀉者忌食。如果要食用,每次的適用量也最好是控制在10克左右哦。
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