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冬菜是在冬季經常食用的一種鹹菜,口味清爽,含有豐富的維生素,具有一定營養價值,冬菜具有開胃健腦的功效,在日常食慾不振、消化不良時,可以食用一些冬菜;.魚肉中含有豐富的鎂元素,而鱈魚中還含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、硒等營養元素,營養豐富、肉味甘美,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。
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