羅勒籽的功效
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小小的羅勒籽,經過浸泡之後會膨脹,可以作爲飲料的種子,它能爲人體提供豐富的食物纖維,具有排毒、 清熱、健脾、養胃、減肥保健等功效,詳細下文與你一起探討。
1、增加飽腹感
羅勒籽接觸水或體內消化液、種子表面的多糖類不溶性食物纖維,吸水後膨脹起來,可以抑制空腹感,從而使人減少熱量及多餘食物的攝取,增加飽足感。
2、改善皮膚和便祕
羅勒籽中含有豐富的食物纖維,可以減少食物與腸壁接觸的機會、刺激腸壁肌肉的蠕動、活化腸道代謝機能、避免糞便裏的毒素和宿便等廢物在體內囤積過久,幫助排毒,改善皮膚。
3、抑制血糖上升
羅勒籽中豐富的食物纖維可以減少人體對糖類的吸收、降低飯後血中葡萄糖的濃度、同時抑制血糖質上升,有利於控制糖尿病和體重,糖尿病患者和過度肥胖可以多點食用。
4、減少膽固醇
羅勒籽中優質纖維素能促進體內血脂及脂蛋白的代謝、減少腸內膽固醇的吸收、進而減少血中脂肪的濃度、降低心臟病、中風、高血壓的機率。
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