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蓮子、百合、銀耳都是我們最家常的食材，營養豐富且價格實惠，製作也非常簡單，吃一碗蓮子百合銀耳粥，清心火，安神滋潤，適合全家老少食用。
蓮子百合銀耳粥有非常好的排毒養顏功效，吃一碗蓮子百合銀耳粥可以促進體內的毒素排出體外，清心火，有助睡眠。另外，銀耳富含天然膠質，有滋陰潤肺的功效，當肺部滋潤起來，整個身體的血氣就能運行得更暢通，手腳不再那麼冰冷，氣色紅潤了，皮膚也光滑了。
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