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杏鮑菇味道鮮美,有鮑魚脆嫩的口感以及杏仁清新的香味,其具有健脾開胃的作用,對於胃潰瘍、消化不良人羣有着很好的食療作用。其富含膳食纖維,經常食用,可以有效清除血清膽固醇、防治動脈硬化等心血管疾病。其豐富的膳食纖維對於增強腸胃蠕動也有很好的促進作用,能幫助便祕患者潤腸通便,排除體內毒素,進而能駐顏護膚。
杏鮑菇內含鐵質豐富,可以有效的調節缺鐵性貧血、溶血性貧血和失血性貧血等症狀。杏鮑菇是體弱人羣和亞健康人羣的理想營養品。
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