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加吉魚的味道如此好,而且營養價值豐富,如果是養殖魚,那肯定算不上是上等的食用魚。那麼加吉魚是海魚嗎這個問題的答案呼之欲出了。
的確,加吉魚是海魚的一種,在中國沿海都有出產,但其品質最好的當屬山海關出產的加吉魚。
加吉魚肉質鮮嫩,味道鮮美,而且加吉魚的頭部含有豐富的膠質看,魚身有着大量的脂肪,無論怎麼做都非常美味且還有美容功效。就連我們祖國傳統的中醫也認爲,加吉魚具有補胃養脾、祛風、運食的功效,常吃可美容,保健身體。
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