盲目減肥不可取 如何才能科學減肥
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網上減肥方面不斷出現,如何科學減肥,如何科學飲食,接下來和小編一起看看吧。
減肥很簡單,但謠言也不斷出現。
酸橙萃取物產品能減肥
專家表示,酸橙萃取物產品是食品,不能聲稱可減肥或減重,成分含辛弗林Synephine具有副作用,應將產品中辛弗林的濃度控制在6%以下。
橙色是柑橘類水果,橙色的皮、花、果可以食用或提取成爲食品原料的橙色食用是安全的,但提取物加入食品還有風險。酸橙提取物含有成分Synephine,Synephine類似麻黃素、腎上腺素,具有興奮劑的作用,具有促進新陳代謝的作用,不累積脂肪,不胖。爲了避免酸橙成分作爲減肥產品使用,擔心成分的興奮作用會使血管收縮,增加高血壓風險,避免心血管功能差的人們服用,因此預告酸橙產品必須顯示警告語。
關於謠言,吃什麼可以減肥?
1、減肥助手-白米粥
白米粥中含有的熱量很低,被很多人認爲是減肥的好助手,但香港註冊營養師周明欣認爲只吃齋飯白米粥是不合理的。
白米粥是高糖指數食物,體內胰島素在短時間內大量分泌,反而囤積脂肪,不利於減肥。而且白白米粥營養不足,總是不利於健康。
建議減肥的時候,除了選擇低卡路里的食物之外,還要考慮營養均衡,需要補充蛋白質和纖維,如雞肉、蔬菜等。若是營養攝入全面,更能增加飽腹感。
2、全科醫師-蘋果
有人說蘋果是水果中的“全科醫師”,營養和功效特別均衡,幾乎適合各類人羣食用。蘋果的熱量約爲56卡/100克,僅爲肉類食物的1/4-1/5,其中富含膳食纖維,容易增添飽腹感,還可以幫助胃腸蠕動以便排除體內毒素。每天持續吃1~2個蘋果,可以減少脂肪,使皮膚紅潤。
最新研究表明,午飯前吃蘋果可以減少卡路里的攝取量,防止肥胖,每頓飯少攝取180卡路里的卡路里。
關於減肥,不要認爲好吃的食譜遠離你。其實食譜也能減肥!
一、香菇銀尖
材料:綠豆芽100克,香菇100克,植物油5克,精鹽、洋蔥、味精各有一點。
做法:
1、去除綠豆芽、香菇根,洗淨。
2、鍋中放清水,煮沸後,將綠豆芽、金針菇投進去淖一下,徹幹水分,待用。
3、炒鍋上火,將植物油燒至七成熱,投入蔥花炒出香味,熄火,放入綠豆芽、金針菇、精鹽、味精,拌勻即可裝盤上桌。
二、洋蔥芋頭
材料:芋頭250克,植物油10克,洋蔥10克,精鹽、味精、新鮮湯各少。
做法:
1、芋頭去皮,洗淨後切成小塊,蔥切成寸段。
2、炒鍋點火,加入植物油燒至6成熱,加入芋頭炒,加入精鹽、新鮮湯用文火煮,加入味精、蔥段,混合後放入桌子。
三、人氣腰花
材料:豬腰250克,馬蹄25克,青椒50克,植物油50克(實際消耗10克),豆瓣5克,材料酒、糖、味精、精鹽、薑末、洋蔥、澱粉各適量。
做法:
1、豬腰洗淨後,用直刀切成交*圖案,不切,切成長條的馬蹄清爽切片青椒種子,洗淨切絲。
2、將植物油燒至七成熱,加入豆瓣醬、姜、蔥、炒香,加入豬腰煽動生產後,加入料酒、青椒絲、馬蹄爽片、精鹽、味精、糖、新鮮湯,最後用水澱粉粘稠
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