孕婦補維生素d吃什麼

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孕婦補維生素d吃什麼

雖說維生素d可以從陽光這個途徑獲取,但其實我們還可以通過食物來獲取,下面爲大家介紹一款日常生活可煮食的菜譜。

推薦食譜:蝦皮雞蛋羹

食材

土雞蛋2個、蝦皮或者小鮮蝦1撮、醋少許、水(溫)140毫升

做法:

1、蝦皮或者小鮮蝦清洗乾淨,熱水燙一下,擠幹水份備用。

2、蛋液加溫水打勻,過篩倒入燉盅中,加入蝦皮。

3、蓋上蓋,上鍋中火蒸15分鐘左右。蒸好的雞蛋羹加點醋和香油。

烹調小貼士:雞蛋羹一定要用溫水和蛋液打勻,水份約是蛋液的2倍最合適。打勻後過篩。上鍋蒸之前要蓋上蓋子,這樣避免水蒸氣滴入,蒸出的雞蛋才細滑。蒸蛋羹不適合用太大的火,要根據蛋液的多少適當增減時間。

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