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牛至草的營養成分含量並不是很高，但是很豐富，可以爲人體補充各種各樣的營養素，下面詳細來看看個成分的含量是有哪些和含量吧。
按100g的牛至草來計算，含有膳食纖維0.4克、鈣218毫克、鎂66毫克、鐵10.7毫克、錳0.6毫克、鋅0.89毫克、銅0.9毫克、鉀442毫克、鈉16.2毫克、磷51毫克、維生素C43毫克、維生素E0.009毫克、維生素A685微克、視黃醇82.4微克。
牛至草的營養成分還是蠻豐富的，可以烹飪後食用，或者是泡水飲用，藥用價值也是不錯的。
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