衛生部對兒童零食進行分級
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一塊乾脆面相當於2.2碗米飯,一盒巧克力冰淇淋相當於2.3碗米飯。昨天,衛生部首次公佈了中國疾病對策中心制定的《中國兒童青少年零食消費指南》,將兒童喜歡的零食分爲經常吃、適當吃和限制吃三個層次。
調查顯示,60%以上的3-17歲兒童青少年每天吃零食,時間以夜爲主,場所以家爲主。三個年齡段的孩子選擇零食的主要原因是好吃。
在消費指南中,零食被定義爲非正餐時間吃的少量食物和飲料(不包括水)。並提出零食是合理膳食的一部分。
消費指南將零食分爲“可經常食用”、“適當食用”、“限制食用”三個推薦級別。孩子們喜歡吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都列入限制食用範圍,建議家長讓孩子儘量少吃,最好每週不超過一次;牛肉片、黑巧克力、咖啡等則是適當食用,每週吃1—2次;水煮蛋、純鮮牛奶、烤黃豆、烤紅薯等則是可經常食用的零食,可以每天食用。
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