有助寶寶視力發育的營養素

良好有效的視覺刺激，使嬰兒更清晰、準確地感知、接受、加工外部信息，在大腦皮層形成更多的視覺記憶，促進大腦開發，提高智力水平。因此，在嬰兒成長過程中，視力發育是重要的一環，充分的營養是視力發育的物質基礎。

營養素之一:DHA

視網膜光體中，DHA是含量最高的長鏈多不飽和脂肪酸，佔視網膜磷脂總量的50%。寶寶本身不能合成DHA，只能靠飲食補充。研究表明，深海魚類和海藻等食物中含有較豐富的DHA，而其他食物中幾乎不含或只含少量DHA，嬰兒將主要通過母乳或配方奶粉來攝取DHA。

營養素之二:維生素A

維持人體正常視覺，特別是在弱光下維持觀察能力，維生素A起着非常重要的作用。因爲是合成視紫的重要原料，視紫是感光物質，存在於視網膜中。嬰兒的日常補充食品可以補充胡蘿蔔、動物肝等維生素a。需要注意的是，補充維生素a不能急於求成，補充過多容易導致維生素a中毒。

營養素之三:牛磺酸

視網膜中存在大量牛磺酸，可以提高視覺功能，促進視網膜的發育。視網膜中牛磺酸含量下降時，視網膜的結構和功能可能會紊亂，對視力發育極爲不利。此時，有必要儘快補充牛磺酸。以下食物中牛磺酸的含量供參考(每百克食物中含有毫克數):扇貝827、淡菜655、烏賊356、金槍39、烏雞169、雞18、瘦豬61、牛43。

營養素之四:抗氧化營養素

眼睛敏感容易發生氧化問題時，可以及時補充維生素c、維生素e、葉黃素等抗氧化劑。維生素c來自蔬菜和水果，其中深綠色蔬菜的維生素c特別豐富。維生素e來源於植物油、深綠色蔬菜、小麥胚芽等。葉黃素屬於類β-胡蘿蔔素，對視網膜色素變性、黃斑病變和白內障等隨着年齡的增長而產生的眼病，具有明顯的預防和改善效果。葉黃素不能由人體自身合成，目前沒有權威營養機構向葉黃素提出建議。事實上，葉黃素的補充非常簡單，成本也不高。只要你選擇更深的綠色蔬菜，比如菠菜和甘藍。