嬰兒聰明地吃蘋果和花生

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科學家在4個月內輪流吃低硼和高硼。結果表明,在吃低硼食物時,實驗者腦中的電波活動緩慢,腦中的智能反應也緩慢。他們中的一些人,很多極其簡單的小事做不好。

嬰兒聰明地吃蘋果和花生

他們敲拍指頭的速度比過去慢,玩電動玩具時追蹤屏幕目標沒有過去準確,挑選字母的速度也不如過去快。實驗者吃高硼食物時,腦電波反應加快,大大改善了腦速度。根據計算,只需吃兩個蘋果和半兩花生,就能得到3毫克的硼。當然,什麼事物都是兩面性的,攝入太多肯定也不行。

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