孕媽咪堅果食譜:松仁玉米

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松仁苞米

孕媽咪堅果食譜:松仁玉米

原材料:

鬆籽仁:50克

玉米……200克

青豌豆……20克

胡蘿蔔……20克

蔥末……1小匙

食用油……2一茶匙

麻油……1小匙

鹽、雞精……適當

芡粉……2小勺

流程:

1.鬆籽仁自來水清洗,放到鍋中裏炸得色調略微金黃色,預留。將胡蘿蔔切割成顆粒物。

2.在原鍋中放進油,熱至6成的情況下,放進玉米,煸炒一下,再添加松仁和胡蘿蔔粒炒。

3.添加鹽、雞精、蔥末,水澱粉勾芡,淋麻油擺盤,就可以。

權威專家評價:苞米帶有豐富多彩的礦物、蛋白和人體脂肪,而在其中的甲基纖維素具備利激胃腸功能、避免 嚴重便祕的功效。與松仁同炒,可推動抗原對維生素E的吸引住。

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