高鈣奶更補鈣嗎 高鈣奶真的那麼好嗎
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關於高鈣奶的宣傳賣點主要是在補鈣上,很多人也是衝着這一點消費的,但其實也不像廣告說的那樣具有強大功效,那麼,高鈣奶更補鈣嗎?高鈣奶真的那麼好嗎?下面本站小編就帶來介紹。
那可未必
雖然高鈣奶含有更多的鈣,但其鈣質多爲添加的碳酸鈣或乳酸鈣,吸收率在1/4到1/3不等,吸收效果並不顯著。再者,在牛奶中額外添加鈣容易破壞其蛋白質體系的穩定,還會影響牛奶的口感和殺菌穩定性,因此奶製品中不會額外添加很多鈣。
另外,人體每天對鈣的需求量在800毫克左右,高鈣奶中多出來的那幾十毫克鈣並不能發揮太多作用,更何況高鈣奶中的鈣吸收效果還不好。
此外,高鈣牛奶中的鈣含量雖然相對較高,但如果攝入過多無法被機體完全吸收,剩餘的鈣反而會對人體腎臟以及消化系統造成很大負擔,嚴重時還可能引發高鈣血癥。
高鈣奶的賣點在於其遠超普通牛奶的補鈣“強大功能”,在許多宣傳中,高鈣奶幾乎“包治百病”,無論是孩子長身體,青少年增體質,還是老年人保健康,都離不開高鈣奶來補鈣,此無比強大的功效,讓高鈣奶成了奶製品中的“網紅”,即便實際功效並不明顯,仍讓不少人尤其是老年人買個不停。
至今爲止,沒有國家標準,也沒有任何數據依據去證明商家廣告所說的那樣強大。或許相比普通牛奶,高鈣奶的鈣含量確實會更高,但牛奶中額外添加鈣容易破壞其蛋白質體系的穩定,還會影響牛奶的口感和殺菌穩定性,特別是鈣的元素還廣泛存在於其他很多食物中。因此,無需在這些細微的差別上花費太多的精力和金錢,普通牛奶和日常食物通常情況下,已經完全可以滿足人體的營養需求。誇大高鈣奶的作用,無非爲推銷鋪路罷了。
消費者購買時切忌盲目跟風,盲目“崇拜”、不科學地搶購消費,應該保持理性,不要偏信輕信誇大“包治百病”的廣告宣傳,堅持按需而購、合理食用,避免食用過量或不適宜食用等原因,造成吸收不佳、效果不好等,影響消費體驗,甚至引致不良的身體健康影響。
高鈣奶雖不是藥物,只是一種奶製品,對人的健康也有好處,但在的營養價值宣傳上一定要嚴謹,不能爲了推銷產品就誇大作用。
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