吃生魚片時蘸醋殺死寄生蟲有用嗎螞蟻莊園4月16日正確答案

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現如今，吃生魚片的人越來越多了，但是這種東西畢竟生食，會有一些寄生蟲，有傳蘸醋可以殺死寄生蟲，這樣有用嗎？下面本站小編就帶來介紹。

吃生魚片時蘸醋殺死寄生蟲有用嗎

螞蟻莊園4月16日正確答案：不靠譜，沒用

解析：海魚裏有寄生蟲，淡水水產品寄生蟲種類更多，務必做熟食用，不要嘗試淡水魚魚生。像蘸醋、喝白酒等方法，並不能有效地殺死水產品中的寄生蟲。

現在愛吃生魚片的人越來越多，可不論是淡水魚還是鹹水魚，它們身上都攜帶寄生蟲。如果大量食用未適當消毒的生魚片，即可能感染寄生蟲。

有人認爲蘸了芥末，就能殺死寄生蟲或蟲卵，其實不然，芥末可以消毒，但無法殺死寄生蟲。

吃生魚片怎麼降低風險？

如果你實在抗拒不了生魚片的美味，即使有風險也願意豁出去嘗試，那麼吃之前牢記這幾點：

不要食用內臟、不要吃淡水生魚片以及螺類(即使是冷凍也不可以，很可能含有肝吸蟲)、不要食用新鮮宰殺、未經冷凍的生魚片。

吃刺身時把眼睛瞪大嘍，檢查一下有沒有肉眼可見的寄生蟲;如果有，立即放下別再食用。即使去除了成蟲，也可能還含有幼蟲、囊蚴。

到資質齊全、環境好、值得信賴的餐飲店吃生魚片，非常重要!對那些售價極低、賣相不佳、有異味的生魚片留個心眼，別輕易嘗試。

如果你是網上選購生魚片，儘可能選擇順豐空運，防止變質。拿到貨後不要立即食用，先按照FDA的冷凍要求進行冷凍。

如果你是個生魚片的重度愛好者，每月吃生魚片頻次很高，那麼記得要定期到醫院排查有沒有寄生蟲感染。

最後，如果你是易感人羣(老人、幼兒、孕婦以及免疫系統較弱的人)，強烈建議不要冒險嘗試了。

千萬管住嘴，旅遊也好探店也罷，不要爲了好奇隨意嘗試生食野味。如果沒扛住誘惑，吃了生東西后出現身體不適，就診時要告知醫生你吃了什麼，以便讓醫生更好地做出判斷。

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