水生食材馬蹄之所以得名是因爲哪個部位形似馬蹄 螞蟻莊園11月1日答案
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馬蹄是水生的一種植物食材,它還有一個名字叫做荸薺,不過馬蹄在生活中人們叫的多。那麼馬蹄之所以得名是因爲哪個部位形似馬蹄?下面本站小編帶來介紹。
正確答案:地下莖。
解析:水生食材馬蹄之所以得名,是因爲其地下莖的形狀類似馬蹄。馬蹄原名荸薺,馬蹄也是地下的果子的意思哦。馬蹄在很多菜餚中都很常見,特別是在廣東菜和湘菜中。比如,馬蹄豬肉餅、馬蹄糕、馬蹄蓮藕燉排骨、馬蹄炒蝦仁等。
馬蹄糕的口感軟糯絲滑,吃起來Q彈爽口,清甜爽口,具有清熱消食的作用。其色茶黃,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼備。
馬蹄是如何生長的
馬蹄是一種水生植物,其生長過程主要分爲以下幾個階段:
馬蹄萌芽期(4月上旬至6月上旬):當春季旬均氣溫達到13℃以上時,馬蹄的球莖開始萌動,抽生髮芽莖,發芽莖上長出短縮莖。這些短縮莖向上抽生葉狀莖,高度約10~15釐米;同時,它們也向下生長鬚根,形成新苗。
馬蹄分櫱分株期(6月中旬至8月下旬):此時旬均氣溫達24~29℃,幼苗開始不斷分櫱,形成母株。母株側芽向四周抽生匍匐莖3~4根。
在馬蹄的生長過程中,需要注意水質條件、環境條件和土壤條件。水質應該清澈透明,PH值在7左右,水溫在18℃-30℃之間,同時應注意水中的氧氣含量,如果水中氧氣含量不足,會影響馬蹄的生長。馬蹄是一種喜溫的植物,適宜生長的環境溫度在25℃左右。
同時,馬蹄還需要充足的陽光照射,一般來說,每天需要八個小時左右的陽光照射。在種植馬蹄時,不需要土壤,而是直接種植在水中。但是,如果在水中種植馬蹄的話,需要在水中加入一定的有機肥料,以提供馬蹄所需要的營養元素。在生長過程中,需要不斷地補充有機肥料,保證馬蹄的營養需求。
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