奶油草莓的得名是因爲什麼 螞蟻莊園9月29日答案
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生活中大家都喜歡吃草莓,有一種草莓叫奶油草莓,產量小,但品質高,價格也賣的比較貴,奶油草莓的得名是該品種草莓怎麼樣?下面本站小編就帶來介紹。
螞蟻莊園9月29日答案:有一股奶香味
奶油草莓就是章姬草莓,章姬草莓是從日本引進的,章姬果實長圓錐形,果形整齊,果實紅色,果面有光澤,果心白色,肉質細膩,味濃甜、芳香,果色豔麗美觀,柔軟多汁,果實特別軟,一級序果平均40克,最大時重130克。因章姬有一股奶香味,因此被稱爲“奶油草莓”。
奶油草莓的產量小,但品質高,所以售價就比較貴,這是奶油草莓最大的缺點,其次就是奶油草莓的果實比較軟,長途運輸損耗會比較大,還有在儲存上的時間也不能太長,一般要多保存幾天那就要在七、八分熟時就要採摘下來。
普通草莓和奶油草莓的區別?
1、奶油草莓的果形要比普通草莓更好看,顏色更深,果實更大,品質更高,價格也更貴,品質更好,所以賣價也要貴得多。
2、奶油草莓比普通草莓的果蒂顏色更淺,葉片瓣數更多,長短和分佈也更均勻,奶油草莓口感要更甜,並帶有淡淡的牛奶香味。
奶油草莓如何挑選?
看顏色
顏色均勻、色澤紅潤的草莓口感較好,不同品種有其固有的顏色,如紅顏是鮮紅色,豐香爲橙紅色,書香是深紅色等。
看草莓萼片和果柄的顏色。萼片和果柄爲綠色的草莓新鮮度更高。
沒有完全熟透的半紅半青的草莓不要買。自然成熟的章姬草莓應該有果香味,沒有果香味或有淡淡青澀氣味的草莓,就是沒有成熟的染色草莓。
看個頭
浙江省農科院園藝所副所長指出,並非越大的草莓越好吃,大草莓味道相對會淡一點。因此,比鵪鶉蛋大一點、色澤紅潤的草莓口感較好。
章姬草莓的種籽就是草莓表面像芝麻粒一樣的東西,自然成熟的草莓種籽是黃色的,如果是紅色的就是染色草莓或用過激素的草莓。表面沒有任何損傷的章姬草莓纔是好的草莓,表面有損傷或腐爛的草莓,表面有白色或灰色斑點的草莓不能購買。
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