懷孕期間貧血的飲食
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女性在懷孕期間貧血的話,可以喝一些參棗蓮子粥或者豬肝瘦肉粥,再就是喝菠菜豬肝湯或者菠菜鴨血湯。這些食物的營養非常豐富,而且能夠快速的補血,對孕婦的身體健康大有好處。
懷孕對女性來說是非常特殊的時期,這個時候身體對於營養的需求量是非常大的,如果說營養攝入不足,很容易導致一些不良的情況,比如說貧血。不少孕婦在懷孕期間都會出現貧血現象,這個時候可以通過飲食來調理。那麼懷孕期間貧血的飲食方法有哪些?
1、參棗蓮子粥
先把原材料準備好,分別是黨蔘15克,紅棗20克,蓮子、大米各30克。首先要把黨蔘清洗乾淨,然後切成薄片,把紅棗洗淨,剖開去核,蓮子需要打碎,之後把大米淘洗乾淨,將處理好的其他材料加進去,並且加上適量的清水,一直煮到米爛熟即可。這個方法能夠健脾益氣,益血補虛,適合貧血的孕婦吃。
2、豬肝瘦肉粥
豬肝瘦肉粥需要用到50克左右的新鮮豬肝以及豬瘦肉,另外還要用到50克大米以及15毫升植物油。將豬肝和瘦肉清洗乾淨,並且剁碎,然後加上油和鹽攪拌均勻。再把大米淘洗乾淨,放進砂鍋當中,加上適量的清水開始燉煮,等到粥煮爛的時候,再把拌好的豬肝和瘦肉加進去,一直煮到肉熟。豬肝當中含有豐富的鐵元素,也非常容易被人體吸收,孕婦如果有貧血,喝一些豬肝瘦肉粥可以快速的補血。
3、菠菜豬肝湯
準備100克鮮豬肝和200克鮮菠菜,再準備適量的植物油和鹽。將菠菜清洗乾淨切碎,豬肝切成小薄片,並且用油鹽攪拌均勻。在鍋里加上500毫升清水,煮沸之後,加上菠菜和豬肝,煮到豬肝熟了即可。這個湯具有生血養血、潤燥滑腸的作用,適合懷孕期間貧血的患者食用。
4、菠菜鴨血湯
首先要準備50克鴨血、80克菠菜、20克嫩豆腐以及20克枸杞。把鴨血和豆腐切成薄片,然後在鍋里加上少量的油,放上蔥末和薑末爆香之後,把鴨血以及豆腐加進去翻炒片刻,然後再加上適量的清水和枸杞,煮沸兩分鐘後加上菠菜和調料即可。這個湯還有大量的鐵元素和維生素,不僅能夠糾正孕婦貧血,還可以預防便祕和上火。
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