帕金森病患者的飲食禁忌

帕金森不能吃熱性食物，常見的溫暖食物包括羊肉，狗肉和牛奶，帕金森氏症患者不應該吃辛辣刺激性食物，帕金森不能吃膽鹼和維生素B6，帕金森病患者應避免高蛋白飲食，以上這些很多食物對左旋多巴的吸收有影響。

作爲一種慢性神經系統疾病，帕金森病逐漸被人們所認識。該病的主要發生在60歲以上的老人。疾病的原因是遺傳因素，環境因素，衰老和許多其他因素影響。帕金森病可以控制，首先是從日常飲食開始，那麼帕金森病患者的飲食禁忌是什麼？
　　1.帕金森不能吃熱性食物
　　常見的熱性食物包括羊肉，狗肉和牛奶。爲什麼帕金森病不能吃熱性食物，左旋多巴是臨牀上用於治療帕金森病的藥物，是一種抗休克性麻痹藥，通過小腸吸收進入血液，並通過血腦屏障進入大腦，而高通量的六種主要藥物是蛋白質飲食氨基酸異亮氨酸，纈氨酸，苯丙氨酸，色氨酸，酪氨酸等也通過同一載體系統進入小腸和血腦屏障，因此，中性氨基酸的競爭降低了左旋多巴的吸收由人體而影響左旋多巴的療效。羊肉，狗肉是熱食，更多食物也可能加重帕金森症患者的便祕症狀。
　　2.帕金森不能吃膽鹼和維生素B6
　　常用的預防性膽鹼的食物是檳榔，麥芽，動物肝臟等。接受抗膽鹼藥治療的帕金森病患者，應避免食用含膽鹼的食物，例如檳榔。因爲抗膽鹼能藥會阻斷膽鹼受體，所以遞質乙酰膽鹼不能與受體結合，它具有與膽鹼相反的作用，因此檳榔會抑制抗膽鹼能藥的作用。維生素B6食物將進一步加強左旋多巴藥物在大腦中的破壞，使最終左旋多巴進入大腦的數量減少，從而影響左旋多巴藥物的臨牀療效。
　　3.帕金森不宜吃辛辣刺激性食物
　　例如胡椒，肉桂，白酒，咖啡和濃茶。由於帕金森氏症患者常伴有胃蠕動，便祕等症狀，而胡椒，肉桂粉較熱，咖啡，茶中含有發酵的酸殘留物，進食後也會加重帕金森氏症患者的便祕症狀，並會影響睡眠質量，不利於帕金森病的恢復。酒中高濃度的酒精會損害中樞神經系統，並引起焦慮，抑鬱和意識障礙等併發症。
　　4.帕金森不宜吃高蛋白飲食
　　帕金森病患者應避免高蛋白飲食，某些食物對左旋多巴的吸收有影響，尤其是高蛋白飲食會明顯降低左旋多巴的功效。