夏季飲食應該注意的問題
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日常生活中,飲食很重要,每天都不可缺少,可是好的飲食習慣能夠避免很多問題,不合理的飲食習慣又會帶來很多問題,直接影響到人們的身體健康。進入夏季,天氣炎熱,人們通常都喜歡吃一些冰冷的食物,可是殊不知這些對身體都是十分不利的,稍不注意就會引起腹瀉,下面給大家做個具體的介紹。
進入盛夏後,除了飲食不潔易引發胃腸道疾病外,過度依賴冰箱,貪吃涼食,是胃腸健康的大敵。不少人習慣於把冰箱視作食品的“保險箱”,喜歡在冰箱中長期儲存大量食物,又不定期清潔冰箱。殊不知,食物在冰箱中保存時間過久,各類細菌尤其是大腸桿菌就會在溼冷的環境中滋生。取出食物即食用,細菌就會入侵胃腸引發“冰箱性胃腸炎”。
冰箱中冷藏菜餚時間最好不要超過24小時,取出食用時一定要加熱透。夏天人們大都喜食涼拌菜,有的人喜歡將拌好的涼菜放入冰箱的冷藏中冰後再吃,這種食用方式是不科學的。一旦冰箱久未清潔,涼菜會沾染上細菌,而且涼菜冷藏後雖然爽口,但卻會刺激胃腸道,不利於健康。
對女性朋友來說,不少人喜歡每天洗上一大盤水果,以便隨時食用補充維生素。殊不知,洗後的水果長時間與空氣接觸,也會滋生細菌,有可能造成胃腸道疾病。因此,水果也最好隨洗隨吃,洗後放置兩小時以上再食用時,應再次清洗。
腹瀉雖然不會對人體造成很大的傷害,但是一時的痛苦也是不可避免的,當然腹瀉引發的嚴重的疾病也是普遍存在的。特別是夏季人們喜歡吃一些生冷的瓜果蔬菜,冰凍食品,所以對於夏季的飲食要注意,一定要從心理上引起重視。
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