白茨菇的禁忌有哪些

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白茨菇的禁忌需注意不宜多食,並避免與相剋食物和藥物共同食用。

白茨菇的禁忌有哪些

白茨菇味澀,含有澱粉、蛋白質、糖類、無機鹽、維生素B、C及胰蛋白酶營養成份,是一種營養較爲豐富的食物,。

白茨菇不宜多食,當食用過量時,可能出現腸風痔漏,出現嘔吐、損傷牙齒,皮膚乾燥等症狀,並且孕婦需慎食。服用白茨菇時,也需避免與紅黴素、含鈣、磷、鎂量多的食物同時服用,因白茨菇性味與這些物質相剋。

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