豆類食物,逗你玩還是真祛溼
本文已影響5.9K人
本文已影響5.9K人
豆類食物食用歷史攸久,在古代五穀中就有豆類了,哪時候稱爲“菽”。如今的豆,真是不省心,經常有故事。
據有關資料,食用豆類可以分爲11類,分別是蠶豆類(蠶豆)、豌豆類(豌豆)、小扁豆類(小扁豆)、鷹嘴豆類(鷹嘴豆)、豇豆類(豇豆、綠豆、小豆、飯豆、黑吉豆)、菜豆類(普通菜豆、多花菜豆,利馬豆)、扁豆類(扁豆)、四棱豆類(四棱豆)、黎豆類(黎豆)、刀豆類(刀豆)、木豆類(木豆)、大豆類(大豆/黃豆、黑料豆)等。
中醫臨牀常用的豆類有綠豆、黑料豆、白扁豆、紅小豆等,功能各不相同:(1)白扁豆:甘,微溫。歸脾、胃經。適合於脾虛有溼的食慾差,大便溏瀉,白帶過多,與山藥,蓮子配合使用;夏天冒暑引起的吐瀉,與佩蘭、紫蘇配合使用。(2)綠豆:甘,寒,無毒。能清熱解毒利溼,適合用於溼熱引起的疾病,比如小便不爽、疼痛,下肢皮膚溼爛等、水腫,單用甚少,夏天可以解暑祛溼,單用煎水。(3)黑料豆:性味甘、平,入心、肝、腎經。《本草綱目》說:黑豆入腎,故能治水、消脹、下氣。(4)紅小豆:性平,味甘、酸。能利溼消腫(水腫,腳氣,黃疸,瀉痢,便血,癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。
用好豆不容易,有三點意見供參考:一則豆是植物中蛋白質含量較高的食物,對素食者來說,是重要的蛋白質的來源,市場供應的有些蛋白粉實際上是從豆類中提取的植物蛋白;二是從中醫的藥性來源,上述四種豆類都是食藥用源的品種,其藥性較弱,常不是處方中的主藥,更不可奢談單憑豆就可以治療很多的病了,一豆治百病基本上是“逗你玩”;三是需要控制蛋白攝入量的病人,慎用豆類,動物蛋白的質量優於植物蛋白,在有限指標的情況下,如果沒有宗教困難,攝入動物蛋白吧。
類風溼可以拔罐嗎?哪些食物幫助治療類風溼?
食物的祕密?食物相剋是真的嗎
薏米紅豆粥能祛溼嗎
患類風溼治療需要多久?類風溼患者多吃哪些食物?
健脾利溼、化淤、祛痰的食物有哪些
吃什麼食物可以快速祛溼,排毒
紅豆薏米可以祛溼嗎
爲什麼會得類風溼呢?盤點五種類風溼最怕的食物
排毒祛溼巧食療
菌菇類食物
類風溼患者不能吃哪些食物?類風溼患者的飲食搭配是怎樣的?
對待感情怎麼判斷男生是玩玩還是認真 男生玩玩和認真對待感情的區別
紅豆薏米祛溼效果好嗎
春困誤工還誤學怎麼辦?多吃這5種食物能幫助祛溼
回南天的祛溼食譜
患有類風溼可以吃豆角嗎?類風溼性關節炎飲食禁忌
食物過酸過鹹小心招來類風溼 哪些食物會加重類風溼關節炎
類風溼吃什麼食物好?類風溼會引發哪些部位病變?
夏季祛溼飲食全攻略 豆類食物最有效化溼健脾
紅豆薏米能祛溼嗎
豆類補腎還是傷腎的 豆類藥的護腎三法
18種祛溼排毒的好食物 讓溼毒靠邊站
逗寶寶玩哪些遊戲不能做 隨意逗寶寶玩的危害
哪些食物會加重類風溼關節炎?食物過酸過鹹小心招來類風溼
有哪些健脾祛溼的食物?玉米也有開胃祛溼的功效嗎?
孩子溼疹吃什麼祛溼 6種祛溼食材推薦
這些食物是你性能力差的元兇你還在吃嗎?
寶寶祛溼的食物種類 寶寶祛溼,食物種類
類風溼不能吃哪些食物?得了類風溼爲什麼要戒酒?
類風溼性關節炎的症狀是什麼?類風溼性關節炎忌口哪些食物?