紅薯湯的功效與作用
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紅薯對健康有許多好處,其中富含膳食纖維可通便排毒,降低血糖,鉀元素則有輔助降壓的功效,除此之外,紅薯還有增強免疫力、延緩衰老、保護心血管等功效,平時可適當多吃一些。
紅薯是一種常見粗糧,其營養價值十分豐富,其食用方法也多種多樣,其中最爲常見的是將其蒸熟之後直接食用。不過生活中也有不少人將紅薯煮湯後食用,對健康同樣有諸多好處。那麼,紅薯湯的功效與作用有哪些呢?
紅薯中富含膳食纖維,經常食用,可刺激腸道蠕動,促進排便,對於便祕有不錯的改善作用。
紅薯中富含鉀元素,而鉀與鈉正是影響血壓的重要因素,如果攝入充足的鉀,可促進鈉的排泄,從而達到降壓的作用。此外,紅薯中富含的膳食纖維可促進腸道蠕動,穩定餐後血糖,其中的硒元素對血糖也有一定的調節作用。
紅薯中富含維生素A、B以及葉酸、胡蘿蔔素、鉀等,其中的維生素C、胡蘿蔔素可預防動脈硬化,其中含有的葉酸則可降低血液中高半胱氨酸水平,對於預防動脈硬化及心血管疾病的發生有很好的效果。
紅薯還可爲身體補充多種人體所需氨基酸成分,其中含有的糖蛋白、粘液蛋白可增強人體免疫力,防止老人斑、雀斑的出現,還有助於保持皮膚的彈性,延緩衰老。
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