立夏爲什麼要吃雞蛋 立夏這天有什麼習俗
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立夏這天有不少的地方會賣雞蛋,立夏吃雞蛋的說法,不過爲什麼要在立夏吃雞蛋呢,立夏吃雞蛋是因爲什麼,立夏有哪些傳統習俗呢,本站小編就來說說吧。
俗話說:“立夏吃了蛋,熱天不疰夏。”相傳從立夏這一天起,天氣晴暖並漸漸炎熱起來,許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺,食慾減退逐漸消瘦,稱之爲“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓,每年立夏之日,小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋,可避免疰夏。因此,立夏節吃蛋的習俗一直延續到現在。
立夏日一般在農曆的四月,“四月雞蛋賤如菜”,人們把雞蛋放入吃剩的“七家茶”中煮燒就成了“茶葉蛋”。
夏季人體消耗大,應該注意補充營養素。俗話說,“立夏吃雞蛋,石頭能踩爛”,意思就是說,吃了雞蛋人特別有勁。雞蛋清是優質蛋白質,雞蛋黃裏富含卵磷脂,雞蛋是非常好的營養食品。
1、立夏日“秤人”習俗
中國的一些地區,還有立夏日“秤人”的習俗。據說,此俗與後蜀主阿斗有關。說魏國司馬昭發兵消滅蜀漢,阿斗淪爲亡君,被安置在魏國都城洛陽居住。司馬昭唯恐原屬漢地的臣民不服,就善待阿斗,封他爲安樂公。阿斗受封那天,正是立夏,司馬昭當着一羣隨阿斗來洛陽的蜀漢降臣之面給阿斗稱了體重,誇口不會虧待阿斗,要讓阿斗生活優裕,增加體重。司馬昭還宣佈以後每年的立夏日都要稱阿斗一次,並佈告其體重於天下,以供世人監督。後來此事傳開,民間仿效,就形成了習俗。
2、喝粥
根據史料記載我國古時每年“立夏”節氣,民間形成了吃粥、掛蛋等習俗。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災。
3、吃立夏飯
立夏這一天,按照中國人的傳統習俗,要變着花樣吃各種飯,烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯,但因爲加進了各種時令的料,變換出不同的顏色
4、吃麪食
我國北方多種植小麥,立夏正是小麥上場時節,因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麪食的習俗,意在預祝小麥豐收。立夏的麪食主要有夏餅、麪餅和春捲三種。
5、迎夏
古代,人們非常重視立夏。還有習俗說立夏日不迎夏,會有病災纏身。
6、鬥蛋
諺稱:“立夏胸掛蛋,孩子不疰夏”,疰夏是夏日常見的腹漲厭食,乏力消瘦,小孩尤易疰夏。鬥蛋時,一人攜一隻雞蛋,蛋頭對蛋頭,蛋尾對蛋尾對碰,蛋破下場,贏的人繼續分組拼殺,直至蛋王產生。
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